amigo basta você ir na settings e editar isso:
define("LOCK_MAX_LEVEL", 13); //Configure aqui o level máximo que um player pode selecionar na hora de comprar um determinado item.
onde está 13 e o máximo de level que o item poderá ser selecionado, caso ainda esteja mostrando você terá que manualmente remover da product_details.php e product_details(+15) essa parte:
<option value=14>+14</option>
<option value=15>+15</option>
após fazer isso o máximo do level será + 13
Obs: product_details.php e product_details(+15) encontra-se na pasta do template!
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