Pode ser feito por XML
Um exemplo ( Não tenho muito conhecimento sobre java )
Código:
<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1" ?>
<config>
<sql>
<param id="IP" cont="local" />
<param id="User" cont="sa" />
<param id="Senha" cont="senha" />
<param id="Porta" cont="1433" />
</sql>
</config>