Pelo que você falou, eu me deixei entender que sua dll já está com a estrutura pronta e você só precisa alterar os valores, então basta fazer assim:
*(BYTE*) (0x00000000+1) = 7
Então no 0x00000000 você coloca o endereço que quer, como é mais de um endereço você precisará adicionar um desse para cada.